Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 400 g falukorv
- 1 gul lök
- 150 g champinjoner
- 1 zucchini
- 2 msk smör eller margarin
- 1 burk krossade tomater 400 g
- 2 dl créme fraiche
- 2 dl majs
- 1 msk tacokrydda
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och hacka löken och dela champinjonerna på mitten. Dela zucchinin på mitten och skiva den.
- Fräs allt i lite smör.
- Skiva korven och stek den för sig.
- Koka upp krossade tomater och créme fraiche.
- Lägg i lökfräset och korven. Koka ett par minuter.
- Lägg i majs och smaka av med kryddor.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
