Färs i form med potatis och svampröra

En god och enkel måltid att laga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Färs i Form:
  • 400 g blandfärs
  • 2 msk salt
  • 2 tsk peppar
  • 2 tsk vitlökskrydda
  • 1 ägg
  • 3 msk mjölk
  • 1 dl potatis/ströbröd
  • Svampröra:
  • 10 champinjoner
  • 1 paprika
  • 1 lök

Gör så här

  1. Färs i form:
  2. Riv den kokta potatisen, går även använda ströbröd. Blanda alla ingridenser i en bunke. Konsistensen ska vara hyfsat kladdig. Smöra en ungsäker form tryck ut smeten i formen. Pensla med lite soyakulör utblandat i vatten över färsen för en fin färg. Sätt in färsen mitt i ugnen på 200 grader i ca: 40 minuter.
  3. Svampröra:
  4. Strimla champinjonerna, lök och paprika. Fräs sedan allt i en stekpanna eller kastrull tills det mjuknar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept