@anna72naslund

Färs med äpple

God och saftig köttfärslimpa

SåserPastaKöttPotatisFågel
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 gr köttfärs
  • 2 msk ströbröd
  • 1 dl buljong eller mjölk
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 msk chilisås eller hot sweet chilisås
  • 1 gul lök
  • 2 äpplen
  • 2 tsk soja
  • Sås:
  • 1 ½ dl buljong
  • 1 dl grädde
  • 1 msk maizenaredning
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Låt ströbrödet svälla i buljongen minst 10 minuter. Blanda med färs och ägg. Krydda. Bred ut färsen på en plastklädd skärbräda. Bred på chilisås. Lägg på hackad lök och äpplen i klyftor. Rulla ihop till en limpa. Pensla lätt med lite soja och stek i 200º i ca 25 minuter. Kolla att den är genomstekt.
  2. Såsen:
  3. Blanda skyn, buljong, grädde. Koka upp och strö på maizena. Smaka av med salt o peppar.
  4. Servera med pasta eller potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar