Gör så här

1. Blanda ihop havregryn, mjölk, salt och peppar. Låt det stå och svälla i minst 10 minuter.
2. Skala och hacka löken fint. Finstrimla de soltorkade tomaterna.
3. Blanda havregrynsblandningen med löken, färsen och äggen försiktigt. Smula ner fetaosten och de soltorkade tomaterna.
4. Forma biffarna och lägg dem i en ugnssäker form.
5. Blanda ihop soya med vatten och pensla det över biffarna.
6. Stek i ugn ca 15-20 minuter. 225 grader.
7. Servera med ex. potatismos eller potatis.