Marstrandskex
Ett gammalt beprövat recept som alltid lyckas.
Ingredienser
- ½ gul lök
- 1 liten morot
- 150 g nötfärs , mager
- ½ tsk salt
- ½ krm svartpeppar
- 1,5 dl lagalätt , (Kelda)
- 2 tsk smör
- ½ tsk soja
- 1 tsk honung
- 0,2 st citron, strimlat skal + pressad saft
- 2 msk gräslök , hackad
- Tillbehör:
- 350 g potatis, kokt
- 200 g grönsaker, kokta
Gör så här
- 1. Skala och finhacka löken. Skala och grovriv moroten.
- 2. Blanda färsen med lök, morot, salt, peppar och 1/2 dl gräddmjölk till en jämn färs.
- 3. Forma 4 avlånga biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3-4 minuter på varje sida.
- 4. Häll i resten av gräddmjölken i pannan. Krydda med soja, honung och citronsaft.
- 5. Låt skyn koka ihop någon minut. Strö över citronskal och gräslök. Servera biffarna med potatis och grönsaker.
- Ca 400 kcal per portion, varav 13 g fett.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Hälsingeostkaka från Bölan i Lindefallet, Hälsingland (X)
Gammaldags recept! Jättegod ostkaka!
Kryddiga lammfärsspett
Härligt kryddiga köfte att göra hemma, trä upp på spett och värma på grillen.
Rocky Road Brownies
Det här receptet kommer från Leila Lindholms nya bok One more slice. Hennes Rocky Road godis har kompletterats med en Brownie. Gott om man…
Jordgubbsdrömmar
Jordgubbscupcakes med vitchokladfrosting! Riktiga drömmar i ren söthet.
Grebbestads köttbullar
Stingiga köttbullar till kräftbuffén – julbordet – påsk eller när du tycker du vill bjuda på smakrika köttbullar.
