Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 g köttfärs
- 150 g fetaost
- 8-10 soltorkade tomater (gärna marinerade i ola)
- 2 ägg
- 1/2 dl ströbröd
- Salt
- Peppar
- Ev. andra kryddor
Gör så här
- Hacka tomaterna i en matbededare. Lägg i fetaosten och mixa till en jämn smet. Häll över smeten i en skål och tillsätt färsen, äggen och ströbrödet. Krydda. Blanda väl med träslev eller händerna. Låt vila svalt i 10 minuter. Forma biffar eller roulader och stek på medelstark värme tills biffarna är genomstekta.
- Servera med pasta eller potatis och en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
