Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ¾ dl havregryn
- 1 msk potatismjöl
- 1 dl vatten
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 2 msk smör
- Sås:
- 200 g skivad svamp
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl sky +
- Köttbuljong
- 1 dl grädde
- 1 msk soja
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
- Kapris
Gör så här
- Blanda gryn, mjöl och vatten. Låt svälla ca 10 min. Tillsätt färs, ägg och kryddor. Forma 8-12 biffar.
- Stek biffarna i smör, ca 10 min.
- Stek svampen i smör. Rör ner mjöl, buljong, grädde och soja. Salta och peppra. Koka upp under omrörning och sjud 5 min. Häll såsen över biffarna och värm.
- Servera biffarna med kapris, kokt potatis och kokta morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
