Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 g nötfärs
- 2 ½ dl vatten
- 4 msk couscous
- 2 tsk salt
- 1 ½ krm svartpeppar
- ½ tsk mald ingefära
- 1 ägg
- 100 g ädelost
- 6 skivor bacon
Gör så här
- Gräddas i muffinsplåt för stora muffins
- Sätt ugnen på 200 grader. Koka upp vattnet och slå det över couscousen. Låt svälla 10 minuter. Blanda färsen med kryddor. Tillsätt ägg.
- Dela osten i 6 kuber och runda till dem lite. Blanda färsen med couscousen och det vatten som ej sugits upp. Forma 6 biffar av färsen och lägg en ostbit på varje och vik över färsen. Forma till stora bollar.
- Linda en baconskiva om varje bulle och lägg i muffinsformarna . Grädda mitt i ugnen ca 35 minuter. Låt dem stå ett par minuter före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
