Färsk pasta med musslor

Fantastiskt gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ptk färsk pasta
  • 1 burk färska musslor + spadet
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 kruka persilja
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Chilifakes
  • Parmesanost

Gör så här

  1. 1.Sätt på pasta vatten.
  2. 2.Ränsa och hacka musslorna. Spara spadet i burken. Hacka vitlök. Hacka persilja. Fräs vitlök i olivolja i en kastrull den får inte bli brun, tillsätt musslor. Fräs liten stund, häll på spadet och krydda med vitpeppar och salt, låt koka upp, tag från värmen.
  3. 3.I en vid stekpanna hätta upp oliv olja och chiliflakes.
  4. 4.Koka pastan.
  5. 5.När pastan är färdig, häll i den i stekpannan och vänd runt, häll i en serveringsskål.
  6. 6.Blanda i persiljan i musslorna.
  7. 7.Servera till italienskt bröd och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr