Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g färskpotatis
- 1 knippe sparris, 250 g
- 3 salladslökar
- 1 knippe rädisor
- 150 g körsbärstomater
- 75 g smör
- 2 msk olivolja
- 1 msk ättikssprit, 12 %
- 1 msk honung
- 1 msk hackad dill
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten. Ansa sparris och skär i bitar. Låt den eventuellt koka med potatisen den sista minuten. Strimla salladslöken, klyfta rädisorna och dela tomaterna.
- Smält smöret i en kastrull tills det blir gyllene och doftar nötigt. Tillsätt olja, ättika och honung.
- Ringla smöret på potatisen och vänd varsamt runt med alla grönsaker och dill. Smaka av med salt och peppar och servera genast!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
