Färskpotatissallad med rökt fisk

Fräsch och god sallad till midsommar kanske...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10-18 st små färskpotatisar
  • 2 röda lökar
  • 2 röda paprikor
  • 8 små tomater
  • ½ gurka
  • 1 kg hel rökt regnbågslax
  • 100 g sockerärter
  • 50 g ruccolasallad
  • ½ huvud rosésallad
  • ½ huvud krispsallad

Gör så här

  1. Koka potatisen och låt den svalna.
  2. Dela den i mindre bitar.
  3. Strimla rödlök och paprika.
  4. Dela tomaterna i 4 bitar vardera. Skala, kärna ur och skär gurkan i bitar.
  5. Rensa och dela fisken i bitar. Strimla salladen.
  6. Blanda samtliga ingredienser försiktigt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…