Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 ½ liter vatten
- 1 kg Västeråsgurkor
- 1 dl havssalt (grovt salt)
- Löv från Klarbär
- Löv från Svart Vinbär
- Krondill
- 3 st sockerbitar
- En liten bit pepparot
Gör så här
- Lägg gurkorna i blöt ett par timmar. Blanda vatten, salt, socker.
- Täck bottnen väl i en stor kruka eller glasburk med dubbelt så mycket Klarbärslöv som Svarta Vinbärslöv. Toppa med några dillkronor.
- Varva gurkor och krondill och avsluta med krondill. Häll på lagen. Gurkor och dill skall vara väl täckta med vätska.
- Lägg i pepparoten (för att den färsksaltade gurkan skall hålla sig längre)
- Täck krukan med ett lock eller tallrik och förvara svalt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
