LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 msk fransk ljus senap
- Rivet skal från en ½ citron
- 1 tsk finhackad färsk rosmarin
- 600 g nötfärs
- Salt
- Peppar
- Olja till stekning
- 100 g fetaost
- 3 tomater
- 1 dl kalvbuljong
- 1 ½ dl grädde
- ½ knippa persilja
- Tillbehör:
- Kokt potatis
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ner senap, citronskal, rosmarin i färsen, salta och peppra. Forma till en stor biff som nästan täcker en stekpanna som tål ugnsvärme.
- Hetta upp lite olja i stekpannan och stek biffen gyllenbrun på bägge sidor.
- Skär fetaosten och tomater i tärningar och lägg längs kanten på pannan. Häll på buljongen och grädden.
- Ställ in i ugnen ca 20 minuter.
- Ta ut och strö över hackad persilja.
- Servera med potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
