Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Färspytt
Jättegott!
Ingredienser
- 1 purjolök
- 8-10 medelstora potatisar
- 100 g rökt skinka
- 300 g nöt- eller blandfärs
- 2-3 msk smör eller margarin
- 1/2-1 tsk salt
- 1-2 krm svartpeppar
- 2 tomater
- 2 msk hackad persilja
- Tillbehör:
- Ägg
- Rödbetor
- Saltgurka
- HP-sås
Gör så här
- Slitsa och skölj purjolöken. Hacka den fint.
- Skala och skär potatisen i mycket små tärningar.
- Stek färsen i en del av matfettet i en stekpanna. Smaksätt med salt och peppar.
- Häll upp färsen i en skål och diska ur pannan.
- Stek purjo, potatis och skinka i resten av matfettet tills potatisen är helt mjuk.
- Rör om då och då så att purjolöken inte bränns.
- Blanda ner färsen.
- Dela tomaterna och tryck ner dem i pytten och stek ytterligare några minuter.
- Strö över persilja.
- Servera med stekt ägg, rödbetor, saltgurka och HP-sås
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
