Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 1 gul hackad lök
- 300 g strimlad vitkål
- 2 skivade morötter
- 6 skivade potatisar
- 1 burk krossade tomater
- 5 kryddpepparkorn
- 1-2 lagerblad
- 4 dl buljong (valfri sort)
- Salt
- Peppar
- Persilja
Gör så här
- Bryn färs och lök.
- Blanda i alla övriga ingredienser. Kokas mjukt, ca 30 min.
- Ev, redas av lite.
- Strö på klippt persilja.
- Servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
