Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 kg nötfärs
- 3 ägg
- 1 ½ dl havregryn
- 5 msk vetemjöl
- 2 dl grädde
- 2 dl vatten
- 2 tsk salt
- 1 msk soja
- Smör till stekning
Gör så här
- Blanda allt förutom färs och ägg. Låt svälla i 15 minuter. Rör i äggen och sedan färsen. Överarbeta inte smeten, utan blanda det bara väl.
- Kleta fast färsen kring träspett.
- Bryn några åt gången runtom i stekpanna. Lägg över i långpanna och stek färdigt i ugn 175º, 10-15 minuter.
- Har man en stor grill kan man självfallet grilla spetten utomhus om vädret tillåter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
