Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g blandfärs
- 2 msk Aromat krydda
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 burk cream fraiche med franska örter
- Soya, lite
Gör så här
- Dag 1.
- Blanda blandfärs och aromat krydda.
- Lägg på utdragen plastfolie rulla ihop som en korv.
- Frys in.
- Dag 2 (tilllagningsdagen):
- Tag ut ur frysen och skiva köttfärskorven i ca 1,5 cm breda skivor.
- Bryn och lägg skivorna i en gratäng form.
- Blanda matlagningsgrädde, cream fraiche och lite soya för färgens skull, häll detta över bitarna.
- Gratinera i 30 minuter i 225 graders ugn.
- Servera gärna klyftpotatis till.
- Lycka till!
Kommentarer
@klops
det är super gott. jag brukar bryna champinjoner och bacon oxå
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
