Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 7-8 hg fläskfärs el. blandfärs
- 1-1,5 msk. aromat
- Örtagårdskrydda
- Champinjoner
- Sås
- 2 dl grädde
- 1 burk crème fraiche
- ev. franska örter och lite soya.
- Hasselbackspotatis
- Sallad
Gör så här
- ngredienser och beskrivning
- 7-8 hg. fläskfärs el. blandfärs
- 1-1,5 msk. aromat
- Blanda färs och aromat, rulla i längder låt ligga i frysen ca. 1,5 timma.
- Skär sedan cm-tjocka skivor och stek i pannan.
- Lägg skivorna i en ugnsform och krydda med ev. örtagårdskrydda, stek champinjoner till.
- Sås
- 2 dl grädde
- 1 burk crème fraiche ev. franska örter och lite soya.
- Blanda detta och häll över köttet, gratinera i ugnen tills den har fått fin färg.
- Ugnstemp. ca 225 grader
- Serveras gärna med hasselbackspotatis och en god sallad.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
