Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5 ägg
- 1 dl vispgrädde
- 100 g riven ost, emmentaler
- 100 g keso, avrunnen
- 2 paket stekfläsk eller bacon
- 200 g vitkål
- 50 g osockrad lingonsylt
Gör så här
- Stek fläsk eller bacon. Blanda ihop ägg, ost och keso. Häll i det stekta fläsket eller baconet tillsammans med flottet ner i äggsmeten och rör om.
- Grädda i en ugnspanna i 200 grader i ca 30 minuter tills pannkakan är gyllene. Höj gärna temperaturen till 250 grader de sista 5 minutrarna. Ugnstiden varierar beroende av storlek på ugnskärlet. Jag gjorde min pannkaka i en 2-liters form. Låt fläskpannkakan svalna en aning före servering.
- För att fläskpannkakan ska bli mer autentisk kan du servera lite osockrad lingonsylt och finstrimlad vitkål.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
