Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gram köttfärs
- 2 msk aromat krydda
- Sås:
- 2 dl créme fraiche
- 2 dl vispgrädde
- Franska örter
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda färsen med aromaten väldigt väl. Ta fram plastfolie och lägg färsen på. Rulla ihop till en korv, som en filé. Frys in.
- Ta fram filén och låt den tina i båda ändar, inte mer.
- Skär den i skivor om ca ½ cm och stek och lägg sedan över i en eldfast form.
- Rör ihop ingredienserna till såsen och häll den sedan över filén. Sedan in i ugnen i 30 minuter på 225 gradig ugnsvärme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
