Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 250 g tortelloni med svamp eller ricotta
- 300 g strimlad falukorv
- 2-4 msk chilisås
- 2 dl matlagningsgrädde
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Koka tortellonin enligt anvisning på påsen.
- Låt den rinna av och varva med korven i en ugnsform.
- Rör ut chilisåsen i grädden, salta och peppra och häll blandningen i formen. Strö över osten.
- Gratinera i mitten av ugnen 15-20 min.
- Förslag på tillbehör:
- smörgåsgurka och skivade tomater
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
