Gratäng med sting
Hade kokt potatis över och var sugen på gratäng och resultatet blev en jättegod gratäng med mycket smak. Vi åt rökt fläskfile och sallad…
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 1 liten purjo
- 1 paprika
- 1 stort syrligt äpple
- 1 dl chilisås
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk senap
- 1 burk creme fraiche
- 1 tsk creme fraiche
- 1 tsk oregano
- 1 tsk rosmarin
- 1 tsk timjan
- 1 tsk salt
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 - 1½ dl riven ost
Gör så här
- Skölj, ansa och strimla purjon och paprikan. Lägg strimlorna i en ugnssäker form Skär korven i skivor och lägg ovanpå. Skölj, kärna ur och skär äpplet i småbitar. Strö dem över korven.
- Blanda chilisåsen, tomatpuré, senap, creme fraiche samt kryddor. Häll det över korven. Strö över osten.
- Gratinera mitt i ugnen ca: 20 minuter i 225 grader.
- Servera till kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Laxfilé med pepparost
Mitt eget recept ! Enkelt och snabbt att tilllaga. Gott till vardag och fest.
Endivegratäng med Skinka och Ost
Min Svärmor brukar bjuda på den här rätten när vi kommer på besök på vardagarna. En fyllande och god holländsk husmanskost-rätt.
Potatiskaka med palsternacka och morötter
Nu när dom svenska rotfrukterna är som bäst passar det med en potatiskaka med palsternacka och morötter
Janssons hummerfrestelse
Något nytt på smörgåsbordet kanske?? Prova då Janssons hummerfrestelse 🙂
Salviafisk i citronsås
Ett enkelt och underbart gott recept på fisk i mild och frisk sås. Fisk till vardag eller fest.
