@ylwa

Falukorv med banan

Lite Indisk inspirerad kanske... men god va den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 2 gula lökar
  • 1 purjolök
  • 1 röd paprika
  • 1 banan
  • Smör
  • Till såsen
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 syrligt äpple
  • 1 msk curry
  • 4 dl vatten
  • 1 ½ msk konc. kycklingfond
  • 1 dl grädde
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Strimla korv, skalad gul lök, purjolök och paprika.
  2. Bryn korvstrimlor och hälften av den gula löken i en gryta.
  3. Sänk värmen och tillsätt strimlad purjolök oc paprika.
  4. Smörfräs resten av den gula löken separat i en kastrull.
  5. Tillsätt äpple i bitar och curry.
  6. Låt allt fräsa någon minut.
  7. Pudra över vetemjöl och späd med varmt vatten.
  8. Tillsätt den koncentrerade kycklingfonden och låt såsen koka upp och sjuda minst 5 minuter.
  9. Smaka av såsen med grädde, salt och peppar.
  10. Sila sedan såsen direkt ner i grytan med korven.
  11. Blanda ner skivad banan och låt allt bli genomvarmt.
  12. Servera med kokt ris och lite sallad.

Kommentarer

@rolleti
Mycket gott!!! ( vi var lite osäkra på hur det skulle smaka). Jag har finjusterat receptet lite, använde matlagningsgrädde och fick ett lättare alternativ. Lät bli att sila bort äpple/lökbitarna, det smakade gott i grytan. Dubblade även mängden curry. Denna maträtt kommer att återkomma på menyn.
@Kerstin Nerén
Hej. Här kommer som utlovats en kommentar. "Jättemumsigt" blir flera gånger jag kommer att mumsa i mig Falukorv med banan. Kerstin/Catlover
@Anne-Marie Lindqvist
Jättegott!! Billig och jättegod rätt!! så gott med banan och currysmaken. Jag kommer att göra den här rätten många gånger

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar