Falukorv med rotfruktspytt

En god vardagsrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 8 medelstora potatisar
  • 100 g rotselleri
  • 2-3 morötter
  • 1 gul lök
  • 1 äpple, gärna syrligt
  • 1 tsk curry
  • salt efter smak
  • peppar efter smak
  • 1 tsk torkad timjan

Gör så här

  1. Skala och tärna potatis, rotselleri, lök och morötter. Skala och kärna ur äpplet. Tärna det.
  2. Fräs potatis, morötter, lök och rotselleri i lite matfett tillsammans med curry ca 15 min eller tills rotfrukterna är mjuka. Tillsätt äpplet de sista minuterna.
  3. Krydda med salt, peppar och timjan.
  4. Skiva korven och stek på medelstark värme på båda sidorna. Bjud pytten tillsammans med falukorven.
  5. Stekt ägg är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…