Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 600 g falukorv i små tärningar
- 2 gula lökar, finhackade
- 4 msk svensk senap
- 2 msk fransk senap
- 4 äggulor
- 4 stora potatisar
- salt
- peppar från kvarn
- smör
- olja
Gör så här
- Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. Låt den svalna. skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta. Håll potatisen varm.
- Blanda äggulor, senap, salt och peppar. Rör ner löken och falukorvstärningarna.
- Stek korvröran hastigt i lite smör och olja.
- Lägg upp den bredvid potatisen.
- Servera med sallad eller någon annan god grönsak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
