Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 150 g falukorv
- 150 g kokt kall potatis
- 1 gul lök
- 4 ägg
- 1 msk smör
- 2 msk hackad persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 100°C. Tärna korven och den kokta potatisen. Skala och finhacka löken.
- Vispa upp äggen. Bryn potatis, falukorv och lök i smör i en stekpanna. Tillsätt de uppvispade äggen och den hackade persiljan. Smaka av med salt och peppar. Sänk till medelvärme och låt omeletten stelna något. Sätt in i ugnen ca 5 minuter och baka färdigt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
