Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 1 gul lök
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 1 dl parmesanost
- 2 dl creme fraiche
- 2 msk grov svensk senap
- 1 pkt bacon
- Garnering:
- Persilja
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skala och strimla grönsakerna. Skär korven och grönsakerna i midre bitar och lägg ner den i en bunke.
- Blanda ner osten, creme fraiche och senap. Lägg allt i en ugnsfast form. Skär baconet i bitar och fördela över.
- Ställ in gratängen i uppvärmd ugn och gratinera i ca: 35 minuter.
- Garnera gratängen rikligt med persilja. Servera till gott mos eller nykokt pasta.
Kommentarer
@christin nilsson
God :)
@christin nilsson
Detta var jätte gott.
@Annika Johansson
Jättegott!!Jag kommer att laga detta fler gånger.Tack för receptet!!
@Maya Lifwergren
Väldigt gott och gick hyffsat snabbt att göra :)
Skickar med en bild!
Kommer göra det fler gånger :P .. betyg... 5 stjärnor :) från alla i familjen
@Anna H Wiklund
Gott! Men nästa gång tar vi nog purjolök istället för lök.
@Heidi Sjöström
Jättegott!!
Jag använde purjolök istället för gul lök och det blev jättebra!
Jag tycker det krävs mos till då det inte finns någon sås, men det är klart en smaksak(:-
@molgan
Det var gott, men jag ska nog bryna löken tills nästa gång.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
