Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Falukorvsgratäng med broccoli
Snabb o lätt gratäng med falukorv (el annan korv om man vill ha det)
Ingredienser
- Ca 1 broccolibukett i mindre bitar
- Ca ½ falukorvsring (400 g) i strimlor
- 2 ½ dl crème fraiche
- Mild Tacosås
- Lite matlagningsgrädde/grädde el mjölk
- Riven ost
- Salt
- Peppar
- Till servering: kokt pasta tex "fjärils", skruvar, snäckor etc
Gör så här
- Täck botten av en ugnsform med mindre bitar av broccolibuketten. Strö över den strimlade (falu)korven. Häll över en sås gjord på creme fraichen, tacosåsen o lite grädde, salt o peppar. Täck över rikligt med riven ost. Gratinera på 200 grader i ca 20 minuter.
- Servera med kokt pasta av valfri sort o gärna en grönsallad.
Kommentarer
@Carin Cederlund
Åhh så gott!!
Enkelt och smidigt. Tack för receptet.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
