Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- Pasta till ca 8 pers typ Gammeldags Idealmakaroner el dyl.
- 800 g falukorv i strimlor (nästan 1 ring)
- 5 dl matlagningsgrädde
- 2-2½ dl ICA´s Ricotta- o Tomat-pastasås
- 2 bollar mozzarella, nersmulad
- Riven ost
- 2-3 färska tomater i skivor
- Ev lite extra kryddor om man vill ha, men pastasåsen smakar ju en del med.
Gör så här
- Koka pastan nästan färdigt o häll i en ugnsform. Tillsätt alla ingredienser (utom den "vanliga", rivna osten o tomatskivorna) o blanda om. Lägg på tomatskivorna o strö över den rivna osten. Gratinera i 200-225 grader i ca 20 minuter. Servera gärna med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
