Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g falukorv
- 500 g färskpotatis
- 3 tomater
- 2 squash
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 dl mellangrädde
- 1 tsk basilika
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 1 dl parmesanost, riven
- 1 knippa färsk basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Dra skinnet av korven och borsta potatisen. Skiva korv och tomater i 1/2 cm tjocka skivor och squash och potatis i mm-tjocka skivor.
- Varva korv, potatis och grönsaker i en ugnssäker form. Blanda grädde, vitlök, basilika, salt och peppar och häll det över gratängen. Strö över ost.
- Stek gratängen mitt i ugnen ca 40 minuter tills den har fått fin färg och potatisen är mjuk.
Kommentarer
@Pia Chamberlain
Vad roligt att det smakade gott! :-)
@hockeymorsa
Jättegott! Lite pilligt, men alla i familjen gillade den. Vi tog mer potatis än det står i receptet.
@Lena Ekmark
Är inte så överförtjust i falukorv men det här gillar jag.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
