Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 300 g falukorv
- 500 g potatis
- 200 g leverpastej
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- 2 msk fransk osötad senap
- 100 g riven hårdost
- Matfett
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugnstemperatur 200 grader
- Skala och koka potatisen mjuk. Mosa den eller använd potatismospulver. Skiva leverpastej. Ta av skinnet och skiva falukorven. Skiva tomater. Riv ost.
- Smörj en ugnsäker form med matfett.
- Lägg potatismoset i botten av formen. Lägg på leverpastej, falukorv och tomater. Salta och peppra.
- Blanda grädde och senap i en skål och vispa ner ägg. Häll smeten i formen. Strö över riven ost.
- Sätt i ugnen i 20-25 minuter tills osten fått gyllenbrun färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
