Faluragu

Receptet är från Husmoderns köksalmanack 1956

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 hg falukorv
  • 2 hg rotselleri
  • 4 hg potatis
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 msk smör eller margarin
  • 2 dl tärningsbuljong
  • Salt
  • Hela kryddpepparkorn

Gör så här

  1. Skala, skölj och skär potatis och rotselleri i jämna tärningar.
  2. Skär korven i lika stora tärningar, bryn alltsammans i väl brynt smör eller margarin i en dubbelemaljerad form eller gryta med lock. Strö över mjölet, späd med buljongen, krydda med salt och sätt till några kryddpepparkorn.
  3. Låt rätten småkoka under lock på svag ca 20 minuter. Smaka av och servera den överströdd med finhackad persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr