Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 400 g Scan falukorv
- 1 gul lök
- 1 tsk smör
- 1 msk vetemjöl
- 2 morötter
- 1 burk krossade tomater ca 400 g
- 1 liten burk majs ca 125 g
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk tex-mexkrydda
- 1 - 2 krm sambal oelek
- 1 krm chilipeppar
- 8 tacoskal
Gör så här
- Ta bort skinnet och strimla korven.
- Skala och hacka löken. Skala och riv morötterna grovt.
- Fräs lök och korv i smör i en stekpanna 1 - 2 min. Pudra över mjöl. Tillsätt morötter, tomatkross, majs, buljongtärning och kryddor.
- Låt såsen koka ihop till en röra ca 5 min. Smaka av med salt.
- Servera röran i tacoskal med tillbehör som t ex tomat, paprika, oliver, gräddfil och salsasås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Dryck vi tror du gillar
