Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g pasta, gärna snäckor eller skruvar
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 500 g köttfärs
- 2 dl majskorn
- Sås:
- 5 dl mjölk
- 3 msk vetemjöl
- 1 msk senap
- 1 tsk basilika
- Salt
- Peppar
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
- Häll av vattnet och rör ner lite smör om du vill (jag gör det inte). Hacka lök och paprika, fräs i lite smör. Lägg i färsen och stek i ca 5 minuter. Rör i majskornen.
- Blanda pasta och färsblandningen i en form.
- Vispa ut mjölet i mjölken, sjud 2-3 minuter.
- Krydda och häll såsen över pasta- och färsröran i formen, strö över osten.
- Gratinera i 225° i ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
