Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 1 msk rapsolja
- ½ t sk curry
- 1 msk tomatpuré
- Salt
- 6 dl vatten
- 3 dl passerade tomater
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 2 dl majskorn, frysta
- 2 tärningar hönsbuljong
- Peppar
- 2 dl pastaskruvar
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i bitar. Bryn i rapsolja. Tillsätt curry, tomatpuré, salt och peppar. Häll sedan på vatten, passerade tomater, grädde och lägg i hönsbuljong och pastaskruvar.
- Tillsätt sedan majsen och låt koka några minuter till. Garnera med basilika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
