Familjesöndagsgryta

En gryta med både det ena och det andra i. En gryta för barnen kanske....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g fläskfile
  • 200 g smålök
  • 2 msk margarin
  • salt
  • peppar
  • 2 tsk paprikapulver
  • 400 g krossade tomater
  • 200 g champinjoner
  • 14 prinskorvar
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 dl vatten
  • 18 färdigstekta köttbullar

Gör så här

  1. Putsa och skär fläskfilén i skivor. Koka upp lite vatten och förväll löken några minuter så är det enklare att skala den. Låt löken svalna och skala den sedan.
  2. Smält hälften av fettet i en stekpanna och bryn fläskfilén, salta och peppra, lägg över skivorna i en gryta.
  3. Bryn de hela lökarna i stekpannan och lägg över dem i grytan. Häll tomaterna i grytan, strö över paprikapulver och låt allt sjuda under lock ca 15 minuter.
  4. Bryn svampen och prinskorven i resten av margarinet och lägg dem i grytan. Lägg köttbullarna direkt i grytan. Sjud i några minuter. Blanda vetemjöl med vatten, red av grytan och smaka av med salt och peppar om det behövs.
  5. Servera med ris eller pressad potatis och en grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr