Fantastiskt god pepparsås

En god och enkel pepparsås som passar till bådde kött och kyckling.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vispgrädde
  • Ca 1 msk kalvfond
  • 1 ½ msk whiskey(gärna singel malt)
  • Pepparblandning av svartpeppar, grönpeppar och rosépeppar. Alt färdigblandad 4 sorters peppar.
  • Salt
  • Maizena till redning.

Gör så här

  1. Koka upp grädden med fonden i. Tillsätt whiskey och peppar efter önskemål. Låt koka i ca 3 minuter. Smaka av med salt. Oftast räcker det med saltet i fonden. Red såsen med maizena och låt koka i 2 minuter. Färdig att servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr