Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg nötkött eller lamm skuret i bitar
- 1 msk malen kummin
- 1 tsk salt
- 1 tsk malen ingefära
- ½ tsk malen kanel
- En liten nypa mald kryddnejlika
- 3 klyftor finhackad vitlök
- Klyftad lök
- Olivolja
Gör så här
- (Om det skall göras i grillpanna, pensla lite olivolja. Förövrigt, följ receptet som vanligt)
- Sätt på grillen.
- Blanda alla kryddor i en påse. Pensla köttet med olivolja och lägg det i påsen. Skaka väl.
- Låt påsen stå i kylen ca 30 minuter.
- Trä kött och lökklyftor på spett och grilla ca 5 minuter.
- Servera med Couscoussallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
