Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g Barilla Farfalle Integrale
- 50 g smör
- 400 g salsiccia (italiensk korv), skuren i 3 cm långa bitar
- 100 g valnötter
- 200 g kronärtskockshjärtan inlagda i olja
- 5 stjälkar bladpersilja, grovhackad
- ½ klyfta vitlök, skivad
- 8 soltorkade tomater inlagda i olja, tunt strimlade
- 3 dl grädde
Gör så här
- Smält smöret, stek salsiccian halvfärdig. Lägg i valnötterna och stek klart, cirka 5 minuter.
- Använd en annan stekpanna och lägg ner bladpersilja och kronärtskockshjärtan i sin olja,
- alternativt ½ dl olivolja. Stek tills kronärtskockorna fått fin färg, cirka 4 minuter. Lägg i
- vitlök, stek ytterligare en minut. Addera soltorkade tomater i salsicciablandningen och häll på
- grädde. Koka upp och låt koka cirka 3 minuter. Dela kronärtskockorna på hälften och blanda
- ner i salsicciablandningen. Koka pastan enligt anvisningar på paketet och blanda med
- salsiccian och kronärtskockorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
