Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1,5 kilo potatis
- 3 gula lökar
- 2 msk smör
- 2 burkar ansjovisfiléer (à 125 g) + spad
- 6 dl grädde eller gräddmjölk
- 2-3 msk ströbröd
- 3 msk smör
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i tunna strimlor - enklast och snabbast med en matberedare.
- Skala löken och skiva den tunt. Bryn den i smör i stekpanna.
- Varva potatis, lök och ansjovis i ugnssäker form. Potatisen ska vara underst och överst.
- Häll över hälften av grädden/gräddmjölken och ansjovisspadet i formen. Strö över ströbröd och klicka över smör.
- Grädda i 200 °C i 30-40 minuter i nedre delen av ugnen.
- Späd med resten av grädden vid kanten och grädda cirka 20-30 minuter till. Känn med gaffel så att gratängen är mjuk rätt igenom och täck eventuellt med folie mot slutet så att den inte blir bränd.
Kommentarer
@Ann-Mari Vännman
Lagade janssons frestelse till Ny-års supen,den blev verkeligen uppskattad.
Mvh
Vebon
@joakim djerv
Lagade till en jansson till julafton enligt det här receptet.Resultatet blev mycket lyckat.
Tack för receptet Mvh Jocke
@Ann-Britt Danvall
Mycket saftig och god om man använder mjölig potatis, som t.ex. King Edvard!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
