Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Farmors festrulle
En pannkaksrulle som passar till vickningen Fyllningen kan varieras ex köttfärs och ost
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 ½ dl vetemjöl
- 50 g smör
- 2 ½ dl mjölk
- ½ tsk bakpulver
- 200 g kokt skinka
- ½ gurka
- 1 röd paprika
- 1 syrligt äpple
- 200 g riven ost
- 2 msk chilisås
- 1 ¼ dl gräddfil
- 1 tsk paprikapulver
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°
- Knäck äggen och skilj vitorna från gulorna.
- Fräs mjölet i smör i en kastrull. Späd med mjölken under omrörning.
- Låt koka 3-5 minuter på svag värme.
- Se upp så det inte bränns vid.
- Ta kastrullen frän värmen. Rör ner gulor, bakpulver och ½ tsk salt.
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner dem i smeten.
- Häll smeten på smort bakplåtspapper i en långpanna.
- Grädda i ugnen i ca 15 minuter eller tills pannkakan är färdig.
- Tärna skinka, gurka och äpple fint.
- Blanda med riven ost, chilisås, gräddfil, paprikapulver, ½ tsk salt och 2 krm peppar.
- Bred fyllningen över den ljumma pannkakan.
- Rulla ihop.
- Vid servering, skär den i skivor.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
@Kristin Fahlgren
Var finns mjölken i receptet?
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
