Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 10 medelstora potatisar
- 1/2 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1 msk margarin
- 6-8 skivor bogfläsk
- 1 dl vispgrädde ( kan uteslutas )
Gör så här
- Skala och riv potatisen. Blanda potatisrivet, mjölet, mjölken och äggen i nämnda ordning.
- Smaksätt.
- Klicka ut margarinet i en långpanna och häll i smeten. Lägg fläskskivorna ovan på
- och sätt in i 250 graders ugnsvärme.
- När smeten har stannat något , görs hålor i
- kakan. Dessa fylls med grädde.
- Grädda färdigt.
- Servera med lingonsylt.
Kommentarer
@berham45
Man måste kunna skilja på Rårakor och Raggmunk!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
