Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1-2 dl pastasnäckor
- 1/2 färdiggrillad kyckling
- 1 gul lök tunt skivad halva ringar
- 1 hackad röd paprika
- 1 msk olivolja
- 1-1,25 dl vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 msk tomatpuré
- 1/2-1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 300 g djupfrysta broccolibuketter
Gör så här
- -Koka pastasnäckorna -Skär kycklingköttet i skinn- och benfria bitar -Fräs lök och paprika i oljan i en kastrull -Häll på vatten, tillsätt buljongtärningarna och rör i tomatpurén -Sjud sakta tills tärningarna smält -Blanda i pastan och kycklingen -Smaka av med salt och peppar -Lägg sist i broccolin i några minuter så de håller sig hela Servera med rostat bröd och Aioli!
Kommentarer
@jonassara
låter mycket gott....ska laga det ikväll, skriver senare hur det blev!!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
