Fattiga riddare med äpplen

Lyxiga fattiga riddare blir faktiskt bäst om brödet är lite torrt. Smörstekta äpplen och syrlig kvarg är gott till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äpplen
  • 3 msk smör
  • 1 msk socker
  • 1 dl ekologisk lantmjölk
  • 1 ägg
  • 4 skivor lantbröd
  • 1 dl mild kvarg naturell
  • 1 msk honung

Gör så här

  1. Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Stek dem mjuka i 1 msk smör i en stekpanna. Strö över socker och ta upp äppelklyftorna.
  2. Vispa ihop mjölk och ägg. Vänd brödskivorna i mjölkblandningen och stek dem gyllenbruna i resten av smöret ca 1 minut på varje sida.
  3. Lägg upp brödskivorna på tallrikar. Bred på kvarg, lägg på äppelklyftorna och ringla över honung.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr