Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 gram fläskfilé
- 1 msk smör eller margarin
- salt
- peppar
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 purjolök
- 3 bananer
- Sås:
- 1 msk margarin
- 1 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk mjöl
- 2 dl buljong
- 2-3 dl vispgrädde
- 125 gram paprikaost (flödeost)
Gör så här
- Bryn köttet i skivor i lite smör, krydda med salt och peppar.
- Ansa paprikan och purjolöken och skär i tunna bitar, skiva bananerna. Lägg det brynta köttet i en eldfast form och fördela paprikan, purjon och banerna över.
- Gör såsen: fräs margarin, curry och paprikapulver i en kastrull. rör ner mjöl,späd med buljong och grädden.
- Koka någon minut. rör ner osten tills såsen är slät. häll såsen över köttformen.
- Sätt in i 200 graders ugn i 15-20 minuter så det blir genomvarmt och får lite färg.
- Servera med ris och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
