Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Favoritfisken på potatisbädd
Allt i samma form och gårdagens potatis kommer till användning. Snabbt, gott, bekvämt.
Ingredienser
- 5 kokta potatisar
- 400 g fiskfilé
- 1 msk smör till formen
- 2 tsk citronpeppar
- 2 tsk citrontimjan
- 1 tsk salt
- 2 msk smör
- 1½ msk vetemjöl
- 2 dl grädde
- 1-2 dl mjölk
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 15 g hackad dill
- 250 g skalade räkor
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Smörj en ugnsform med 1 msk smör. Skiva den kokta potatisen och lägg i botten, lägg fiskfiléerna över (ev lite potatis över). Krydda med salt, citronpeppar och citrontimjan, gärna mellan varven.
- Koka ihop smör, mjöl, kryddor, grädde och mjölk till en fin sås. Ha i dillen och räkorna som inte får koka. Ta kastrullen från värmen och rör ner osten.
- Häll såsen över allt i formen och grädda i ugn 25 min. 200 grader.
- Serveras med kokta ärtor och citronklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
