Felix aioli lime mixsås

Hade infryst fisk dressing från felix som smakar väl sådär bara som den är som jag tinade upp ... Tänkte man kan göra nån vettig upp-piffad fisksås av den istället till torsk, lax eller tonfisk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 ml aioli lime dressing, felix
  • 2 stora hårdkokta ägg
  • 3 msk hackad dill
  • 2 msk pizzakrydda-
  • 1 medelstor hackad gullök
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 2,5 dl riven västerbottensost eller annan lagrad
  • ost
  • 3-4 dl mjölk
  • 1 lime
  • svartvinbärs gele
  • kvarnmalen blandpeppar

Gör så här

  1. Hacka löken fint och stek den mjuk, riv ner vitlöken, och mosa ner äggen fint
  2. Och sen ner med dressingen och alla andra varor i en stekpanna förutom mjölk, lime, svartvinbärsgele samt blandpeppar
  3. Puttra upp såsen i en stekpanna i några minuter under omrörning med en visp och red av med mjölk till rätt tjocklek på såsen och puttra nån minut till. Ställ åt sidan
  4. Blanda i lite lime (syra), gele (sötma) i såsen och rör om och smaka av tills du är nöjd och peppra sen
  5. Servera med potatis och fisk (torsk, lax eller tonfisk med vatten) och ev en sallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr