Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 500 g falukorv
- 2 stora morötter
- 1 purjolök
- 1 burk krossade tomater (400-500 g)
- 2 dl vatten
- 1 köttbuljongstärning
- 2 dl créme fraiche paprika-chili
- 1 tsk salt
Gör så här
- Serveras till pasta.
- Strimla falukorven. Skiva morötterna och purjon. Varva korv, morötter och purjo i en gryta. Häll över krossade tomater, vatten och smulad buljongtärning. Koka upp. Blanda i créme fraiche och salt. Låt grytan sjuda under lock ca: 25 minuter.
Kommentarer
@Irén Edgren
Hej Lilloo!
Jag har använt mig av ditt recept idag till middag. Festfalu i gryta.
Jag hade spagetti till, det var jättegott presis som du sa.
Det kommer jag att göra fler gånger, Som betyg får du en fyra.
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
