Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 finhackad gul lök
- 2 msk margarin
- 400 g blandfärs
- 1 msk tomatpuré
- 400 g krossade tomater
- 1 msk curry
- 2 tsk ingefära malen
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 4 tomater
- 600 g potatistärningar, fryst
- Rikligt med smakrik riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Bryn den hackade löken i margarinet och tillsätt köttförsen.
- Låt allt fräsa en stund. finfördela med en gaffel.
- Tillsätt tomatpuré och de krossade tomaterna samt alla kryddor
- Lägg hälften av färsen i en gratängform
- Skiva tomaterna och lägg över färsen
- bred över resten av färsen och därefter potatistärningarna som ska vara tinade
- Strö över osten
- Gratinera i ugnen ca 30 minuter eller tills gratängen har fått fin färg.
- Servera rikligt med grönsaker till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
