@gosmamman

Festlig pastasås med kräftstjärtar

Jag gillar snabba, goda recept att ta till när man jobbat sent och hungern behöver stillas snabbt. Denna är riktigt god till pasta.

Fisk & skaldjurPasta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 förp. kräftstjärtar i dillsmak, 360g (Abba)
  • 2 msk spad från kräftstjärtslagen
  • 250 ml Milda visp
  • 1 msk smör
  • 1 röd lök
  • 2 msk riven ost
  • bladen från 1/2 kruka färsk basilika ca. 1 dl
  • 1 tsk grovmalen pepparmix
  • 2 tsk worchestershiresås
  • 1/2 tsk salt

Gör så här

  1. Finhacka rödlöken. Fräs den mjuk på ganska svag värme.
  2. Tillsätt Milda visp, krydda med salt, grovmalen pepparmix och worchestershiresåsen. Låt puttra 2-3 min.
  3. Skölj och hacka basilikabladen som rörs ner med kräftstjärtarna och lagen.
  4. Värm. Den får INTE koka. Rör sist ner den rivna osten.
  5. Serveras med nykokt pasta och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar